Recipe ! The Basque Cake... a French Cake

mimi et lulu - fun recipe of the Basque Cake to make for your kids - January 2022 The Basque cake is a specialty from the Basque area in France. Its design is quite simple: two layers of dough with a layer of pastry cream or cherry jam in the middle. 

 

 Ingredients for the dough:
• 200 g flour
• 1 lemon
• 150 g sugar
• 150 g butter
• 2 eggs
• A pinch of salt 
• A teaspoon of baking powder 

 

 Ingredients for pastry cream:
• 0.25L of milk
• 50 g sugar
• A knob of butter
• 30 g flour
• 2 eggs yolk
• A vanilla pod 

 

 Preparation of the dough
1 - Very finely grate the lemon zest
2 - Put the sugar, salt, grated lemon zest, a whole egg and a yolk in a salad bowl.
3 - Work the mixture until it whitens.
4 - Gradually incorporate the softened butter.
5 - Add the flour, baking powder and finish kneading the dough by hand.
6 - Roll it into a ball and let it rest in the fridge for at least 40 minutes.

 

 Preparation of the pastry cream
1 - Boil the milk with the 1/2 vanilla pod split in two.
2 - Work the sugar and egg yolks in a terrine until the mixture whitens.
3 - Add the flour.
4 - Gradually pour in the boiling milk.
5 - Pour back into the saucepan and thicken over very low heat, whisking constantly.
6 - As soon as the mixture begins to boil, remove from the heat.
7 - Place a knob of butter on the surface of the cream and let it cool.

 

 Assembling the cake
1 - Divide the dough into 2/3 and 1/3.
2 - Extend 2/3.
3 - line the bottom and sides of a buttered springform pan.
4 - Fill the inside with the chilled pastry cream.
5 - Roll out the other piece of dough, place it as a lid, adhere it by wetting the edges with a little water and pinching.
6 - Prick the surface of the cake with the tip of a knife.
7 - Bake in a moderate oven at 210°C or Th.7 for 45 minutes.
8 - Let cool before unmoulding.

 

BON APPETIT !

mimi et lulu - fun recipe of the Basque Cake to make for your kids - Ingredients - January 2022 mimi et lulu - fun recipe of the Basque Cake to make for your kids - Preparation of the Dough - January 2022 mimi et lulu - fun recipe of the Basque Cake to make for your kids - Preparation of the Pastry Cream - January 2022 mimi et lulu - fun recipe of the Basque Cake to make for your kids - Assembling the Cake - January 2022

 


{{ 計數 }} 條評論


  • شركات نقل عفش بمكة

    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-mecca
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/home
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-jedaah-elhamdniah
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-yanbu
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-najran
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-Jizan
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/jazan
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/taif
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/moversjeddah
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-abha
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elahsa
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elkhobar
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elkharj
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elmadina-elmnowara
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-eljubail
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elqassim
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-hafrelbatin
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-elbaha
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-jeddah
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-dammam
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-taif
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-burydah
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-tabuk
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-hail
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-khamis-mushait
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/movers-rabigh
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/madina
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/mecca
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/dammam
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/jeddah
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/ahsa
    https://sites.google.com/view/movers-riyadh/cleaning-mecca


  • شركة سكاي نقل العفش

    شركة سكاي لخدمات نقل العفش والاثاث بالمنطقة العربية السعودية نحن نوفر خدمات نقل اثاث بالرياض ونقل عفش بالمدينة المنورة ونقل عفش بمكة ونقل عفش بالطائف نحن نقدم افضل نقل اثاث بخميس مشيط ونقل عفش بجدة

    https://treeads.net/ شركة سكاي نقل العفش
    https://treeads.net/blog.html مدونة لنقل العفش
    https://treeads.net/movers-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
    https://treeads.net/movers-riyadh-company.html شركة نقل عفش بالرياض
    https://treeads.net/all-movers-madina.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    https://treeads.net/movers-jeddah-company.html شركة نقل عفش بجدة
    https://treeads.net/movers-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
    https://treeads.net/movers-dammam-company.html شركة نقل عفش بالدمام
    https://treeads.net/movers-qatif.html شركة نقل عفش بالقطيف
    https://treeads.net/movers-jubail.html شركة نقل عفش بالجبيل
    https://treeads.net/movers-khobar.html شركة نقل عفش بالخبر
    https://treeads.net/movers-ahsa.html شركة نقل عفش بالاحساء
    https://treeads.net/movers-kharj.html شركة نقل عفش بالخرج
    https://treeads.net/movers-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
    https://treeads.net/movers-abha.html شركة نقل عفش بابها
    https://treeads.net/movers-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
    https://treeads.net/movers-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
    https://treeads.net/movers-najran.html شركة نقل عفش بنجران
    https://treeads.net/movers-hail.html شركة نقل عفش بحائل
    https://treeads.net/movers-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
    https://treeads.net/movers-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
    https://treeads.net/movers-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
    https://treeads.net/movers-rabigh.html شركة نقل عفش برابغ
    https://treeads.net/movers-baaha.html شركة نقل عفش بالباحه
    https://treeads.net/movers-asseer.html شركة نقل عفش بعسير
    https://treeads.net/movers-mgmaa.html شركة نقل عفش بالمجمعة
    https://treeads.net/movers-sharora.html شركة نقل عفش بشرورة
    https://treeads.net/how-movers-furniture-yanbu.html كيفية نقل العفش بينبع
    https://treeads.net/price-movers-furniture-yanbu.html اسعار نقل عفش بينبع
    https://treeads.net/find-company-transfer-furniture-yanbu.html البحث عن شركات نقل العفش بينبع
    https://treeads.net/transfer-furniture-khamis-mushit.html شركات نقل العفش بخميس مشيط
    https://treeads.net/how-transfer-furniture-khamis-mushit.html كيفية نقل العفش بخميس مشيط
    https://treeads.net/price-transfer-furniture-khamis-mushit.html اسعار نقل عفش بخميس مشيط
    https://treeads.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AC%D9%84%D9%8A-%D8%A8%D9%84%D8%A7%D8%B7-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9.html شركة جلي بلاط بجدة
    https://treeads.net/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D8%AA%D9%86%D8%B8%D9%8A%D9%81-%D9%81%D9%84%D9%84-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D8%A9.html تنظيف فلل بجدة
    https://treeads.net/company-transfer-furniture-jazan.html شركة نقل عفش بجازان
    https://treeads.net/best-company-cleaning-jeddah-2020.html افضل شركة تنظيف بجدة


  • شركة كيان لنقل العفش

    شركة كيان لنقل العفش بالرياض والمدينة المنورة وجدة ومكة والطائف والدمام تقديم لكم دليل كامل لشركات نقل العفش بالمملكة العربية السعودية
    https://mycanadafitness.com/ شركة كيان لنقل العفش
    https://mycanadafitness.com/forum.html منتدي نقل العفش
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureriyadh.html شركة نقل اثاث بالرياض
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturejaddah.html شركة نقل اثاث بجدة
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituremecca.html شركة نقل اثاث بمكة
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituretaif.html شركة نقل اثاث بالطائف
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituremadina.html شركة نقل اثاث بالمدينة المنورة
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituredammam.html شركة نقل اثاث بالدمام
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturekhobar.html شركة نقل اثاث بالخبر
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituredhahran.html شركة نقل اثاث بالظهران
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturejubail.html شركة نقل اثاث بالجبيل
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureqatif.html شركة نقل اثاث بالقطيف
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureahsa.html شركة نقل اثاث بالاحساء
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturekharj.html شركة نقل اثاث بالخرج
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturekhamismushit.html شركة نقل اثاث بخميس مشيط
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureabha.html شركة نقل اثاث بابها
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturenajran.html شركة نقل اثاث بنجران
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturejazan.html شركة نقل اثاث بجازان
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureasir.html شركة نقل اثاث بعسير
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturehail.html شركة نقل اثاث بحائل
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureqassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureyanbu.html شركة نقل اثاث بينبع
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureburaidah.html شركة نقل عفش ببريدة
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturehafralbatin.html شركة نقل عفش بحفر الباطن
    https://mycanadafitness.com/movingfurniturerabigh.html شركة نقل عفش برابغ
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituretabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
    https://mycanadafitness.com/movingfurnitureasfan.html شركة نقل عفش بعسفان
    https://mycanadafitness.com/movingfurnituresharora.html شركة نقل عفش بشرورة
    https://mycanadafitness.com/companis-moving-riyadh.html شركات نقل العفش بالرياض
    https://mycanadafitness.com/cars-moving-riyadh.html سيارات نقل العفش بالرياض
    https://mycanadafitness.com/company-number-moving-riyadh.html ارقام شركات نقل العفش بالرياض
    https://mycanadafitness.com/company-moving-jeddah.html شركات نقل العفش بجدة
    https://mycanadafitness.com/price-moving-jeddah.html اسعار نقل العفش بجدة
    https://mycanadafitness.com/company-moving-mecca.html شركات نقل العفش بمكة


  • شركات نقل عفش بمكة

    شركات نقل عفش واثاث بجدة
    شركات نقل عفش بالطائف
    اسعار وارقام شركات نقل العفش بالمدينة المنورة
    دينا نقل عفش جدة ,افضل دينا
    ارخص شركه نقل عفش بجده
    دليل شركات نقل العفش بجدة
    شركة نقل عفش برابغ ,15 عام خبرة
    شركات نقل عفش واثاث بالباحه
    وسائل نقل العفش بخميس مشيط


  • شركات نقل عفش واثاث بجدة

    https://emc-mee.com/blog.html شركات نقل العفش
    اهم شركات كشف تسربات المياه بالدمام كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذكل شركة تنظيف خزانات بجدة وتنظيف بجدة ومكافحة الحشرات بالخبر وكشف تسربات المياه بالجبيل والقطيف والخبر والدمام
    https://emc-mee.com/cleaning-company-yanbu.html شركة تنظيف بينبع
    https://emc-mee.com/blog.html شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    https://emc-mee.com/anti-insects-company-dammam.html شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    https://emc-mee.com/tanks-cleaning-company-jeddah.html شركة تنظيف خزانات بجدة
    https://emc-mee.com/water-leaks-detection-isolate-company-dammam.html شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    https://emc-mee.com/ شركة الفا لنقل عفش واثاث
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-jeddah.html شركة نقل عفش بجدة
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-almadina-almonawara.html شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    https://emc-mee.com/movers-in-riyadh-company.html شركة نقل اثاث بالرياض
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-dammam.html شركة نقل عفش بالدمام
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-taif.html شركة نقل عفش بالطائف
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-mecca.html شركة نقل عفش بمكة
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-yanbu.html شركة نقل عفش بينبع
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-alkharj.html شركة نقل عفش بالخرج
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-buraydah.html شركة نقل عفش ببريدة
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-khamis-mushait.html شركة نقل عفش بخميس مشيط
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-qassim.html شركة نقل عفش بالقصيم
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-tabuk.html شركة نقل عفش بتبوك
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-abha.html شركة نقل عفش بابها
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-najran.html شركة نقل عفش بنجران
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-hail.html شركة نقل عفش بحائل
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-dhahran.html شركة نقل عفش بالظهران
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-kuwait.html شركة نقل عفش بالكويت
    https://emc-mee.com/price-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html اسعار شركات نقل عفش بخميس مشيط
    https://emc-mee.com/numbers-company-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html ارقام شركات نقل عفش بخميس مشيط
    https://emc-mee.com/new-company-transfer-furniture-in-khamis-mushit.html شركة نقل عفش بخميس مشيط جديدة
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-to-riyadh.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي الرياض
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-mecca.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي مكة
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-jeddah.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي جدة
    https://emc-mee.com/transfer-furniture-from-khamis-mushait-to-medina.html شركة نقل عفش من خميس مشيط الي المدينة المنورة
    https://emc-mee.com/best-10-company-transfer-furniture-khamis-mushait.html افضل 10 شركات نقل عفش بخميس مشيط
    https://emc-mee.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D9%87-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%B9%D9%81%D8%B4-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D9%87.html
    https://emc-mee.com/%D8%B4%D8%B1%D9%83%D8%A9-%D9%86%D9%82%D9%84-%D8%A7%D8%AB%D8%A7%D8%AB-%D8%A8%D8%AC%D8%AF%D9%87.html


發表評論